蒜蓉蒸虾的做法
用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。 虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。 蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。 准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。
蒜蓉蒸虾怎么做。
首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。
步骤：把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
鲜虾去头去虾线，在虾背上切开，尾部连着不切。把处理干净的虾摆盘。大蒜剁碎成蒜米。锅中热油，把蒜米放入炒香。蒜米内加入适量盐。加入适量生抽。炒至蒜蓉变粘稠，变色后盛出。
步骤：准备好所有的材料。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
蒜蓉蒸龙虾的做法 先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。请点击输入图片描述 龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。请点击输入图片描述 然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
主要工艺：蒸 主要食材：水产类 做法一 食材准备 虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、制作步骤 虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。
清蒸蒜蓉开背虾的做法大全
1、食材：虾个头中等的15只，大蒜一颗，米粉适量，生抽两勺，料酒两勺，白糖少许，胡椒少许，盐少许。抽出虾线，清除虾头里的内脏，用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾。米粉用开水泡软备用。
2、粉丝用凉水浸泡半个小时，切好葱花待用。将虾头去掉冰清洗干净。去虾壳，留虾尾，按住虾身开背，挑虾线。用刀背轻剁虾身，有助于入味口感更佳。将泡好的粉丝切段铺盘，接着将虾铺在粉丝上。
3、清蒸蒜蓉开背虾的做法如下：食材：大海虾10只、大蒜（切粒）10瓣、老姜（切粒）2片、香葱（切碎）2棵、朝天椒（切圈）2枚、菜籽油30ml、生抽15ml、蚝油5ml、白砂糖10g、盐（腌虾用）5g、白胡椒粉（腌虾用）3g。
4、做法：虾剪去须和脚，碎成茸，加点盐拌匀。将色拉油和麻油各一半烧热，浇剪开背部，挑出泥肠。姜，蒜，红辣椒全部剁在拌好的蒜蓉上面。虾码放在盘子里，用小小勺舀适量的蒜蓉辣椒酱，塞到虾背隙里面。
想要做好吃的蒜蓉蒸虾,应该怎么做?
首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。
鲜虾去头去虾线，在虾背上切开，尾部连着不切。把处理干净的虾摆盘。大蒜剁碎成蒜米。锅中热油，把蒜米放入炒香。蒜米内加入适量盐。加入适量生抽。炒至蒜蓉变粘稠，变色后盛出。
蒜蓉蒸虾的做法 准备好食材。虾仁去头去除沙线，放入少许料酒和盐腌制一会，摆放整齐码盘子里。将蒜和姜，青椒红椒切末。
步骤：把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
主料：鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、清水1大勺、糖少许、香油少许。
想要做好吃的蒜蓉蒸虾,应当怎样操作?
首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。
鲜虾去头去虾线，在虾背上切开，尾部连着不切。把处理干净的虾摆盘。大蒜剁碎成蒜米。锅中热油，把蒜米放入炒香。蒜米内加入适量盐。加入适量生抽。炒至蒜蓉变粘稠，变色后盛出。
把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
蒜蓉蒸虾的做法 准备好食材。虾仁去头去除沙线，放入少许料酒和盐腌制一会，摆放整齐码盘子里。将蒜和姜，青椒红椒切末。
三米粥铺怎么样
1、三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。
2、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。
3、三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。
4、三米粥铺。三米粥铺起源于上海，全国门店一共是1100家门店，而三叔粥铺是仿照三米粥铺开展而来。三米粥铺面对消费者保持着既能吃饱，又能吃好，价格还很实惠。
5、江川右和三米粥铺相比三米粥铺更好。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。
6、三米粥铺的清火白粥我经常点，比较健康，也卫生，青菜香菇粥确实挺香的。