冬瓜汆丸子汤的家常做法？冬瓜汆丸子家常做法？

冬瓜汆丸子汤的家常做法？

冬瓜汆丸子汤其实比较简单。
1，它的主要原料是冬瓜和丸子。
首先去皮切丁的冬瓜用沸水汆烫，这样可以去除冬瓜的苦味。
接下来加水煮开，倒入切好的丸子，慢慢煮熟。
2，由于家常做法有很多种，比如有人会加入虾皮，鸡肉等其他的食材，以提升汤的口感。
但是每个家庭做的做法都不一样，所以你可以根据自己的口味适当调整食材和调料。
3，总体来说，冬瓜汆丸子汤家常做法较为简单，而且味道鲜美，营养丰富，是一道很适合在家里自己动手烹饪的汤菜。

冬瓜汆丸子汤是一道非常健康美味的家常汤品，制作方法简单易学。首先准备好丸子的材料，将猪肉末、虾仁、淀粉、盐、鸡蛋搅拌均匀，揉成小丸子。

然后将冬瓜切成小块，放入锅中加水煮沸，放入丸子和适量盐、胡椒粉调味即可。煮至冬瓜变软，丸子熟透即可。这道汤味道清淡，营养丰富，非常适合冬季食用。

冬瓜汆丸子家常做法？

用料:冬瓜 800克，老抽 3勺，葱 3根，蚝油 3勺，鸡精 1勺，糖 5克，生抽 4勺，盐 2克，丸子 500克，红泡椒 8个，蒜蓉 适量，姜 7片，花椒 适量

材料

冬瓜块 500克；猪肉馅 150克；香菜末 适量；葱姜汁 适量；精盐 10克；味精 2克；胡椒粉 1克；绍酒 15克；香油 10克；生粉 10克；清水 1000ml

冬瓜水汆丸子？

冬瓜汆丸子是冬秋季北方人常做的一道菜肴，具体做法是:

先将三肥七瘦的猪肉剁成肉泥，用凉水打馅至上劲，加些鸡蛋清和胡椒粉备用，千万不要放淀粉。有人以为放淀粉可保成团，其实不是，放淀粉反而易散。

冬瓜汆丸子最正宗的做法？

1、冬瓜去皮和子，洗净切片，虾皮洗净，猪肉馅中放一点盐，和胡椒粉一个方向打上劲。备用。蒜拍一下，姜切丝。

2、锅烧热放一点油，把葱花炒一下锅中加入水，然后打上劲的猪肉馅汆成丸子放入锅中，在把切好的冬瓜片放到锅中大火烧开，小火炖8分钟，把虾皮放进去再炖5分钟，出锅前放入味精和香菜，即可

需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 230克、冬瓜 500克、蚝油 1茶匙、食盐 适量、白胡椒粉 少许、味精 适量、酱油 适量、香菜 3棵、葱姜 适量、料酒 少许、香油 适量、淀粉 1茶匙、鸡蛋清 20克。

用料:冬瓜 800克，老抽 3勺，葱 3根，蚝油 3勺，鸡精 1勺，糖 5克，生抽 4勺，盐 2克，丸子 500克，红泡椒 8个，蒜蓉 适量，姜 7片，花椒 适量