蒜苗炒腊肉王刚的做法?攀枝花炒腊肉做法?

7个月前 (08-16 06:40)阅读3回复0
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蒜苗炒腊肉王刚的做法?

主料:腊肉100g,蒜苗150g

蒜苗炒腊肉王刚的做法?攀枝花炒腊肉做法?

辅料:姜5g  ,葱5g  ,红椒10g  ,生抽 10g  ,鸡精2g  ,蚝油10g  ,食盐1g  ,香油3g  ,花生油30g  

攀枝花炒腊肉做法?

新鲜攀枝花蕊洗净,开水下锅约焯捞出晾干,腊肉煮熟切片,姜,蒜,尖椒,花椒粒.备齐

最后一步冷锅热油放姜蒜片,花椒粒爆香,放花蕊炒至水份略干,放豆瓣酱炒香,加尖椒加腊肉翻炒,炒至水份干加入少许盐及糖调味起锅

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