糯米发糕的做法_糯米发糕的做法松软又好吃的做法和配方

糯米发糕是一款深受喜爱的传统美食， *** *** 简单易学。首先将糯米洗净，用温水浸泡后搓成米团，然后用湿布包好放入锅中蒸熟，最后撒上糖粉即可。这款糯米发糕口感细腻、甜而不腻，是一款老少皆宜的美食。

糯米发糕的 *** ***

1、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶，搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满，舀入蜜红豆，水开上锅蒸20分钟出锅，晾凉脱模即可。

2、食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。

3、将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揣成比较稀的糯米面，不沾手即可，醒15分钟左右。将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揣好的糯米面，上面抹平，插上几个红枣。

4、 *** 如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。

5、步骤：葡萄干提前用水浸泡至软。先加入水。再加入糖。放入玉米面和低粉。搅拌成均匀的面糊，放入模具中，抹平表面。

糯米发糕怎么蒸好吃

1、问题四：发糕怎么做才松软 配方： 1 糯米粉更好， 2如果没有1 用 面粉+玉米粉代替(比例随个人口感决定，我的是yu玉米粉多于面粉)+发酵粉 (比例就是蒸馒头的比例。

2、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。红豆和糯米经过浸泡，不会吸太多的水，所以水不能放太多。

3、红枣糯米发糕怎么做好吃？普通面粉250g 糯米粉50g 酵母粉3g 红枣适量 红糖适量 牛奶20～40ml 水适量 红枣糯米发糕的做法步骤 将红枣洗净、去核。

4、糯米发糕怎么做？蒸发糕必须掌握的小技巧有哪些？准备一些糯米，然后把糯米放到清水当众浸泡一个晚上，糯米只有在浸泡之后口感才会更加松软一些。糯米浸泡好之后就把它捣成糯米粉。

糯米发糕怎么做

食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。

将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揣成比较稀的糯米面，不沾手即可，醒15分钟左右。将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揣好的糯米面，上面抹平，插上几个红枣。

糯米发糕的做法 面粉130克，糯米粉20克，糖30克，温水150克，酵母5克。

食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

求用糯米做发糕的 ***

1、食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。

2、食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

3、主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。辅料：酵母粉3克、糖粉10克。准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉：3克 不用加水搅拌成团。

4、做法：糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用。空锅内加入糖30克/水150克/酵母5克，1分钟/37度/速度3化开。加入面粉140克和糯米粉20克，1-2分钟/速度3调和。

5、将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揣成比较稀的糯米面，不沾手即可，醒15分钟左右。将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揣好的糯米面，上面抹平，插上几个红枣。

6、糯米发糕的做法如下：用料：中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水（38度以下）160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟。

干糯米粉咋做发糕?

首先在一个小盆中，倒入适合量的糯米粉，依次加入白糖、酵母粉。添入白糖是为了让做出来的食物有点微微的甜味感。酵母，我们应该清楚它的主要的一个功能是什么，把糯米粉发酵，使其更蓬松柔软。

步骤将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟。步骤将面粉，糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆中，倒入酵母水，搅拌均匀，成粘稠的面糊。

食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

糯米发糕的做法和配方：用料：面粉130克，糯米粉20克，糖30克，温水150克，酵母5克。做法：糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用。空锅内加入糖30克/水150克/酵母5克，1分钟/37度/速度3化开。

食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。

上边放进蓝莓干。冷水入锅，大火烧开，蒸20分钟。虚蒸5分钟，起锅放凉。放进菜盘里，切割成适当的块就可以服用了。

糯米发糕的做法和配方

1、糯米发糕的做法如下：用料：中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水（38度以下）160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟。

2、首先在一个小盆中，倒入适合量的糯米粉，依次加入白糖、酵母粉。添入白糖是为了让做出来的食物有点微微的甜味感。酵母，我们应该清楚它的主要的一个功能是什么，把糯米粉发酵，使其更蓬松柔软。

3、将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揣成比较稀的糯米面，不沾手即可，醒15分钟左右。将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揣好的糯米面，上面抹平，插上几个红枣。

4、糯米发糕的做法和配方：用料：面粉130克，糯米粉20克，糖30克，温水150克，酵母5克。做法：糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用。空锅内加入糖30克/水150克/酵母5克，1分钟/37度/速度3化开。