水煮肉片的怎么做？
猪肉洗净切成片后加少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉和一个蛋清拌匀腌制20分钟
腌制猪肉的同时，将黄豆芽或娃娃菜摘好洗净，葱姜蒜、香菜洗净切碎备用，另准备一碗水将花椒粒泡几分钟捞出控净水分，并将干红椒用剪刀剪成段洗去籽，在水中稍泡捞出控净水
家常水煮肉片怎么做？
要准备的材料：里脊肉切片、白菜取叶、豆芽菜、鸡蛋只取蛋清、胡椒粉、豆瓣酱、生姜切片、大葱只取葱白切段、辣椒干、花椒、白芝麻、鸡精、生抽、料酒、盐、蚝油、淀粉、油、高汤。
水煮肉片儿怎么做方法？
水煮肉片是一道四川省传统的家常菜，主要材料是猪肉片和蔬菜。首先将猪肉片用盐、淀粉、料酒等调料腌制，然后将蔬菜切成片备用。
接着，将锅中倒入清水，加入姜片、蒜片、花椒等调料煮开，再将腌制好的猪肉片放入锅中煮熟捞出。
0