红萝卜可以生吃吗？胡萝卜可以生吃吗

红萝卜可以生吃吗？

红萝卜可以生吃，但最好可以煮熟吃。胡萝卜生吃可以为身体补充维生素成分，并且口感比较爽脆，煮熟之后胡萝卜中的倍他胡萝卜素可以转化为维生素a，可以起到保护眼睛的效果，因此还是建议煮熟之后吃