西红柿还是土豆炖牛腩？
最佳办法是西红柿炖牛腩，西红柿炖牛腩是一道滋补作用很强的菜品，其中含有大量的蛋白质、氨基酸维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，可以起到补虚强身的作用，牛腩肉质细腻软烂，颜色好口感好，营养丰富，还可以起到强壮筋骨的作用，对骨质疏松及关节疾病也有一定的好处。
1.一般来说，无论是西红柿炖牛腩还是土豆炖牛腩，这两种炖牛腩的方法都可以。
2.有的饭店单独做土豆炖牛肉腩的。也有的饭店单独做西红柿炖牛腩的。大多数的饭店还是喜欢把土豆加西红柿一起炖牛腩的。可以根据用餐客人的口味来选择。也可以根据饭店的特点写进菜品单，让用餐的客人自己来选择。
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