十三道菜什么寓意？
十三道菜的寓意：
一般为十三道菜。菜全部上桌后， 摆好碗筷和座椅，一般为十三套，寓意为祖宗“十三代”即所有的祖先都请回了家。此时所有的座位都不能坐人，是留给先人的，家中的男主人主位上摆放三杯酒和三副碗筷，且盛上饭（每碗一饭勺）将筷子架于碗上。准备就绪，家中子子孙孙逐一跪拜祖先，表达祈愿的同时焚烧钱纸。跪拜完毕后，男主人燃放鞭炮，预示着可以开饭，阖家一起用餐。用餐结束后，收拾完毕，稍作休息就该准备送祖先用的祭品了。
过年的食物有哪些寓意?写三种？
1、饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
2、年糕早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红、白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。
鱼：年年有余因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。
除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。
年夜饭必备10道吉祥菜？
红烧鱼，年年有余，辣子鸡，大吉大利，粉蒸肉，蒸蒸日上，芳香排骨，节节高升，狮子头，团团圆圆，蚝油生菜，生财有道，炝炒豆芽，称心如意，西芹腐竹，寓意富足，油焖大虾，笑哈哈，炖羊肉，喜羊羊！
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