炒青菜一般要炒多少时间？大白菜炒熟后发酸怎么办？

```

"炒青菜的时间一般取决于蔬菜的类型和大小，对于大多数蔬菜来说，炒5分钟左右就足够了，但要注意不要炒得过老，以免失去营养。"

青菜还是比较容易好吵的，我一般都是先在锅里面放一些油，放一些花椒和蒜，把蒜炒香之后直接就把青菜放进去了，半分钟的时间就能把青菜炒熟，我们发现青菜变软就可以关火。

一分钟的时间就能炒熟了，像这种青菜不能炒的时间特别长，炒时间长了就会变得比较软，口感不好。

江南人炒青菜的办法非常简单，但是必须有的最重要的调料，那就是菜籽油，菜籽油的清香，再加一点白糖，甘甜糯糯的炒青菜就做好了，至于白糖的多少，有些人家喜欢多放，有些人家则不放，全是个人喜好。 用料 青菜 菜籽油 盐 白糖 炒青菜的做法

大白菜炒熟后发酸怎么办？

你问大白菜炒熟后发酸怎么办？

我觉得大白菜炒熟后有点发酸，解决的办法应该是稍微放一点点糖，这样的话，大白菜甜酸味也是挺好吃的，好像有点糖醋白菜的感觉，大白菜是非常有营养的，冬天的应季菜大白菜具有防癌治癌的功效大白菜不只能炒着吃，而且还可以包饺子吃

四季青小白菜怎么吃好吃？

买回来的四季青小白菜，先放进淡盐水里浸泡20分钟，再用干净的水多清洗几遍，再切段

```