萝卜炖排骨，能不能萝卜跟排骨一起放？萝卜炖牛肉忌讳放什么调料？

萝卜炖排骨，能不能萝卜跟排骨一起放？

炖排骨不可加胡萝卜和白萝卜一起炖。 把胡萝卜和白萝卜一起煮，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高，胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。 食用胡萝卜的禁忌：

1、胡萝卜不要过量食用。 大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

萝卜炖牛肉忌讳放什么调料？

萝卜炖牛肉：切记调料不要放茴香还有醋这两种，因为醋的味道会把牛肉的原味清掉，炖牛肉放茴香会导致煮出来的牛肉肉质紧实变柴，大大的影响牛肉的口感。

准备食材：牛腩一斤、白萝卜一个、生姜、大蒜、葱、花椒、香叶、桂皮、香菜、食盐、胡椒粉、料酒

羊肉炖胡萝卜三大禁忌？

羊肉炖萝卜忌讳放八角，炖羊排要放花椒，生姜，香菜，红葱，辣椒，盐。就防以上五种调料就炖羊排口感香，炖羊排忌讳放八角，羊排炖胡萝卜就先把羊排加花椒，辣椒，红葱，生姜，香菜一起加水炖四十几分钟再加入大块胡萝卜继续炖二十分钟左右就好了可以开吃了。