酸菜鱼里面加什么配菜好吃？酸菜鱼火锅的配菜

酸菜鱼里面加什么配菜好吃？

酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。看自己的个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜都属于一种比较次要的选择。

酸菜鱼加金针菇好吃

金针菇也能调节酸菜鱼的油腻，而且也容易熟，咀嚼起来比较筋道，汤容易入味，容易下菜。使用前洗净，把根去掉，一点一点分开，在热水里汤汆下，入口即化，口味绝佳。