河南胡辣汤的做法？
回答。河南胡辣汤的做法是。首先热锅热油，放入葱、姜、红辣椒，炒出底料的香味，放入肉沫，盐、醋、鸡精适量，肉泛白即可倒入热水倒入2勺淀粉，适量水，和成稀糊状即可，此时准备配菜。稀糊倒锅，不断搅拌防止粘锅，放入配菜，煮至满锅冒泡泡即可
河南胡辣汤的具体做法？
胡辣汤的制作方法并不复杂，在家里自己动手做胡辣汤，一般是先把骨头汤（或清水）烧开，放入胡椒等调料调味，然后下牛肉（或者羊肉）、面筋等食材，待煮熟后，再把洗面筋的水倒入锅中，烧到汤汁浓稠，再加入粉条、海带、葱花、花生、食盐、味精等，香喷喷、热乎乎，好吃、美味、营养丰富的简易版河南胡辣汤就做好了。
河南正宗胡辣汤？
一、河南胡辣汤最著名的在漯河，“北舞渡”和“逍遥镇”是两大河南胡辣汤发源地。
二、胡辣汤是河南传统风味名吃，河南人痴迷胡辣汤的程度可以用无以复加来形容，可以说有河南人居集的地方，就有胡辣汤的身影。
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