凉拌黄瓜怎么做好吃？凉拌黄瓜为什么加醋好吃？

凉拌黄瓜怎么做好吃？

大家好，我是乐妈小厨房，很高兴回答这个问题，我的分享是：首先把黄瓜去头尾，再把黄瓜拍切断，全部切好后收入大碗里。

准备半个洋葱，切好后装盘备用，洗净的香菜切段，切好备用。

凉拌黄瓜为什么加醋好吃？

凉菜在大家的生活中是必不可少的，但是凉拌黄瓜为什么加醋好吃呢，加陈醋还是白醋好呢？

这个是不能随便加的。首先要了解醋是一种调味品，在凉拌黄瓜菜加入陈醋入味会吃起来更有味道，更美一些。而作为白醋凉拌就不行，有一种刺激的味道，所以建议用陈醋。

夏季有一道菜是必不可少的，那就是凉拌黄瓜，但是，对于凉拌黄瓜放白醋还是陈醋好吃，很多人就有了争议。首先，凉拌黄瓜一定要放醋，不然味道就不酸，就像生吃黄瓜一样没什么味道。但是，放醋也是有讲究的，白醋和陈醋的口感完全不同，白醋比较酸，而且酸味比较醇正，而陈醋就比较香，味道偏酸甜，把控好这些区别你就知道应该放什么醋了。所以凉拌黄瓜放白醋还是陈醋，是有很大区别的，很多人忽视了这一点，难怪做的凉拌黄瓜不好吃。

凉拌黄瓜的做法既好吃又好看？

【木耳腐竹拌黄瓜】所需材料：黄瓜1根、腐竹（干）150克、木耳50克、花生米1小碗、香菜1棵、油盐适量、干辣椒5-6个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋2汤匙、白糖1汤匙、