土豆丝的家常做法？醋溜土豆丝的做法 家常步骤

土豆丝的家常做法？

通常有酸辣土豆丝、炝炒土豆丝、醋溜土豆丝、干偏土豆丝、炸土豆丝、土豆丝饼等，主要是保留土豆丝的香脆特性。掌握了土豆丝的机理，就可以做出各种美味的土豆丝。主要步骤为：切丝、焯水、配菜、烹制和调味。

土豆丝家常做法把土豆切成丝 ，锅里放油把油烧热，土豆丝放下去炒五六分钟的样子，放一点辣椒，然后放一点醋，然后舀出来用菜碟装好，这样的土豆丝小孩子特别喜欢。吃土豆丝吃了也比较好，所以隔那么久做一次这样的土豆吃，给小朋友吃哦！

首先把土豆削皮，然后把土豆切成丝放在盆里，在用清水洗一下，锅里放点油加热，然后把葱花放到锅里炒一个。在放十三香，在放土豆丝翻炒，在少放点醋和小红辣椒，在放盐炒熟在出锅前放点味精就可以出锅了，如果有小孩的就不放辣椒了，很好吃的