竹笙炒什么最好？
竹笙炒蒜苗好吃。
步骤:竹笙一包，取出备用，泡发好的竹笙挤出多余水分，切段，择好的蒜苗，洗净备用，切段，锅烧热放少许油，倒入蒜苗加少许油和生抽调味，炒香，再倒入竹笙翻炒几下拌匀即可，出锅装盘。
最常见的是炒竹笙配鲜菇，这样可以相互衬托出鲜味。此外，炒竹笙还可以搭配青笋、豆腐、鸡肉等食材，根据个人口味进行搭配。无论是素食还是荤食，都可以根据自己的喜好来调配炒竹笙的搭配食材。
竹荪的家常做法炒菜？
食材：竹荪、腊肉、鸡腿菇、青椒、大葱、大蒜、生姜、花椒。
做法：竹荪切段焯一下开水捞出沥水。腊肉切薄片。鸡腿菇洗净切成细丝开水烫一下捞出。青椒切丝。大葱切段。大蒜生姜切片。
竹荪有哪几种做法呢？
竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。
0