鱼头汤家常做法正宗做法？
胡萝卜300克，植物油 3小勺，料酒 2小勺，姜 6片，葱白 3段，细香葱 1根，香叶 3片，八角 1颗，冰糖 10粒，食盐 半勺，白砂糖 1小勺，生抽 2小勺，老抽 1小勺，朝天椒 2个。
鱼头炖汤做法？
食材明细
胖头鱼鱼头1个、干宽粉条150克、盐适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、姜1小块、味精2克、胡椒粉2克、大葱1根、干辣椒2-3个、白酒少许、青蒜50克、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、香果1个、花椒5-6粒、蒜蓉剁椒1勺
材料
"天麻 10g","麦冬 15g","枸杞 20g","花旗参 5g","淮山 30g","鱼头 1个",
鱼头的炖法？
鱼头炖汤是一道美味又营养的汤品，炖法如下：将鱼头清洗干净，加入适量的水和姜片，大火煮开后转小火炖30分钟，加入适量的盐、料酒和味精，再放入葱段和胡萝卜等配菜，炖10分钟即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些鲍鱼、瑶柱等海鲜食材。此汤清淡鲜美，能够滋补身体，尤其适合夏天食用。
鱼头怎么炖汤？
买来新鲜鱼头，首先清洗干净，然后晾干水分，切好葱，姜，做葱姜水，用手用力榨出料汁味，放盐在鱼头上，抹，用手抹就一点，按摩一下，然后放葱姜水泡一下，去腥。
腌制15分钟，拿出来，滤干水。
鱼头需要弄成两半，不用剁开，中间鱼骨要连着，洗干净鱼血，开始做的时候先煎一下，两边煎成金黄，在开始炖，鱼头比较腥，所以要多加点胡椒粉料酒，两个小葱，白糖，姜，食用盐，以上这些调料都放好了就可以烹饪这道汤色乳白。不腥不腻，的美味鱼汤了。希望大家能够喜欢我这道。鱼头炖汤。
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