京式月饼甜还是咸？
京式月饼是甜的
京式月饼最大的特色是宫廷风格，做工考究，制作程序之复杂居中国四大月饼体系之首。京式月饼的选料程序相当繁复，以月饼所用枣料为例，必须选用指定月份的密云小枣，其核小、肉甜、汁蜜，然后经筛选挑出规格一致的小枣，再经去核、去皮、去渣、粗制、精制、定级、分选等工序方可使用。
北方月饼什么口？味最出名？
北方月饼的代表，它就是京式月饼，主要流行于北京、天津一带，在北方有着重要的市场。那么，北方月饼都有啥口味呢？
首先要说的，是京式月饼，它最大的特点就是甜度适中，不会是让人难以接受的齁甜。而且月饼皮和馅料也有一定的比列，通常为2：3，吃起来皮薄馅大非常实在。京式月饼重用麻油、不过口味清甜，饼皮松脆，层次分明，非常有自己的特色。当然啦，除了京式月饼，晋式月饼也是不得不说的北方月饼。晋式月饼，则是豪放派的代表，它是山西地区独有的月饼。
京式五仁月饼产品特点？
京式月饼起源于京津及其周边地区，京式月饼的主要特点是甜度适中，特殊的馅料口味，松脆的口感，主要代表有五仁月饼，自来红月饼，自来白月饼等。京式五仁月饼的馅料主要以坚果、果脯等为主，一般都会放有芝麻、核桃、冰糖、青红丝、瓜子仁等等。
京津月饼口味的特点是什么？
1、京式月饼是北方的代表月饼，起源于京津及周边地区。
2、京式月饼与广式月饼皮薄馅多不同，京式月饼通常都是用麻油所制，皮馅比例去到4：6，吃起来的口感比较的松脆，不像广式月饼的湿润，是比较偏干的口感。
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