电烤箱烤馒头的做法？
1/4 在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用
2/4 在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟
怎么烤馒头片不硬而且酥脆？
馒头切三片用温水沾两边，再打一个鸡蛋要蛋清刷在馒头片不要厚，打开烤箱预热3分钟，放入馒头片慢烤，1分钟翻身烤，出香味取出同时准备番茄酱，牛肉酱，再准备一碗小米粥，又香又甜，又养胃，又不缺营养，适合老人和孩子早餐，符合盘光碗尽要求。
怎么用家用烤箱烤馒头片？
家里的烤箱只要是底面火的温度能够达到就能在家里烤！！！发酵的问题是个关键啊！！。
韩式酥香烤馒头是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。
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