炒五香黑豆又酥又脆的做法？
黑豆半斤 盐 适量 做法： 将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分 烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油 烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入 烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆 烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等 再放进烤箱20分钟即可
煮熟黑豆怎么吃？
黑豆的吃法 如果想当零吃可以用水直接煮黑豆，直到煮熟，有些煮熟后会有些裂开，裂开的吃起来是粉的，放点油盐调理一下味道，吃起来更美味。 煮黑豆的水也是很有营养的，黑豆比较耗水，煮的时候要注意。至于吃多少，你可以自己定，建议不要当饭吃就可以，那样会有可能出现消化不良而胀肚子。 黑豆可以与谷物食物一起食用，如米、面等一起加工成食物。因为黑豆能与谷物食品的氨基酸形成良性互补，可以提高蛋白质的利用率，营养更加全面。 另外黑豆也可以制作成豆浆，取黑豆、红豆、绿豆各25克左右，用清水洗干净，放入豆浆机中，添加适量的水，选择五谷豆浆模式。十几分钟后，你就可以品尝到美味的豆浆啦! 黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。吃黑豆的注意事项：
1、黑豆有补肾的效果，但肾病严重者是不能吃黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重的人吃黑豆，可能会引发肾病更严重。
零食炒黑豆的做法大全，黑豆小零食怎么做？
用料 黑豆 125克 冰糖 100克左右 简单健康的黑豆小零食的做法 黑豆，泡水4 小时左右，我泡了一个通宵天气热的话可以放进冰箱泡发泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）加入冰糖翻炒继续炒冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）入面包机后，按下果酱功能即可中途记得观察一下最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉出锅即可小贴士第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。