南瓜饼怎么做好吃又简单又软？

南瓜饼是秋季里让人欣喜的美食之一，不仅有营养，而且味道美妙。那么，如何才能做出又好吃、又简单又软的南瓜饼呢？下面就为大家介绍一下制作方法。

材料

南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油、泡打粉

步骤

Step 1: 将南瓜切成小块，蒸熟后用匙羹捣碎成泥。

Step 2: 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油和泡打粉，放入一个大碗中，拌匀。

Step 3: 将南瓜泥加入拌好的面糊中，继续搅拌。

Step 4: 取一小勺面糊放入平底锅中，略微压扁，用小火煎至两面金黄出锅即可。

Step 5: 将煎好的南瓜饼装盘，撒上少量糖粉即可食用。

小贴士

1. 南瓜切块后，要先蒸熟，捣碎成泥，否则做出来的南瓜饼有可能会硬度不够。

2. 煎南瓜饼的时候，火候要掌握好，煎裂了就不美观了。

总结

以上是南瓜饼的详细步骤。这道美食非常简单，而且材料也很容易获得。制作出来的南瓜饼香甜可口，外酥里嫩又软，热热的吃下去让人感到温暖和满足。你快来试试吧！

标签：南瓜、南瓜饼、秋季美食、健康、家常美食