鱼香肉丝怎么做？晋北老公的鱼香肉丝肉做法？

"晋北老公的鱼香肉丝肉做法，将猪肉切成丝，用料酒、盐腌制。锅中热油，加入肉丝翻炒至变色，再加入葱姜蒜末翻炒出香味。最后放入剩余的调料（生抽、醋、糖、豆瓣酱等），煮沸后改小火炖煮30分钟即可。"，，使用猪肉丝烹饪晋北老公的鱼香肉丝肉，采用料酒、盐腌制，锅中热油翻炒肉丝并加入葱姜蒜末调味，最后煮沸后加入剩余调料炖煮即可。

<blockquote>晋北老公的鱼香肉丝是一种非常经典的家常菜品，具有独特的风味和丰富的营养价值，它主要由猪肉丝和各种蔬菜组成，辅以少量的酱油和其他调料。

要做出美味的鱼香肉丝，首先你需要准备一些必需的材料，包括新鲜的猪肉、胡萝卜、大蒜、泡发的木耳和新鲜的彩椒，然后将这些食材清洗干净，准备好调料。

在锅中加入适量的油，待油温达到7成热的时候，将蒜瓣放入锅中，用中小火翻炒至金黄色，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒，同时加入适量的酱油、盐和其他调料，调味出味。

你可以开始炖煮胡萝卜和泡发的木耳了，在锅中加入足够的水，放入胡萝卜和木耳，一起炖煮几分钟，在这个过程中，你会闻到诱人的鱼香味道。

当你炖煮好胡萝卜和泡发的木耳之后，可以加入你喜欢的调料，如辣椒酱或豆瓣酱，这时，你就有了美味的鱼香肉丝。

你可以把炖煮好的胡萝卜和泡发的木耳和配菜一起盛入碗中，淋上刚才炖煮好的鱼香汁，这样一来，你就完成了美味的鱼香肉丝啦！

如果你想要了解晋北老公的具体做法，欢迎查看以下列表：

食材清单：

- 猪里脊 200 克

- 彩椒 半个

- 黑木耳 100 克

- 鸡蛋（蛋清）一个

- 胡椒粉 10 克

- 花雕酒 20ml

- 泡红椒 一个

- 葱姜蒜 适量

烹饪步骤：

1、将猪肉切成丝状。

2、在锅中加入适量的油，待油温达到7成热的时候，将蒜瓣放入锅中，用中小火翻炒至金黄色。

3、加入腌制好的肉丝进行翻炒，同时加入酱油、盐等调料调味。

4、撒入胡萝卜丝和泡发木耳，继续翻炒。

5、加入适量的清水、醋、白糖和酱油调成鱼香汁，浇在肉丝上。

6、翻炒均匀后，加入彩椒和葱节，再翻炒一会儿即可出锅。

只要按照上述步骤操作，您就可以轻松 *** 出美味的鱼香肉丝了！