裙带菜的凉拌需要开水焯吗？
凉拌裙带菜是需要焯水的，如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟，焯水时间也在沸水2分钟为宜，否则变得非常的黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等。
凉拌裙带菜梗怎么做好吃？
食材主料裙带菜梗0适量辅料陈醋0适量酱油0适量步骤1.裙带菜梗泡水，至少半天，途中多次换水，要不会非常咸2.泡好后切段3.虽然裙带菜梗已经是煮熟的，不过个人还是习惯再煮开4.加入适量的陈醋和酱油，拌匀稍微放置几分钟就可以开吃了小贴士一定要泡够时间，并常换水
0