蒜苗的做法及配方
1、蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。做法：蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
2、主料： 番茄2个，鸡蛋3枚，蒜苗100g ；辅料： 油适量，盐适量，胡椒粉适量 。
3、将蒜苗上面黄叶子摘掉，洗干净，切成均匀的小段。猪肉切成条状备用。热锅下油，放入蒜片，翻炒出香味。放入猪肉丝，继续翻炒变色，然后加入陈醋去猪肉腥味，再加入生抽、老抽。倒入切好的蒜苗。继续翻炒。
蒜苗做法大全家常做法
1、准备好所需食材，猪血切片，蒜苗切段。锅中放油，下入蒜苗的白色部分炒出香味。放入猪血翻炒，加入适量水烧2分钟。放入剩下的蒜苗，翻炒一分钟。加入适量盐和料酒调味，出锅。
2、蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。做法：蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
3、将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段。鸡蛋打入碗中，搅打蛋液，起锅热油，将油烧开。打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。锅内少许底油烧熟，下蒜苗，加适量盐煸匀，倒入鸡蛋快速炒匀出锅。
4、蒜苗炒腊肉的做法 准备材料：腊肉200克、蒜苗100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。步骤：蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。
蒜苗除了拿来炒肉,还有什么做法?
蒜苗炒鸡蛋蒜苗和鸡蛋都是两种比较万能的蔬菜单品，蒜苗可以和很多菜一起炒，鸡蛋也同样可以和许多菜一起炒，两种性格随和的蔬菜当然也可以放在一起炒。
蒜苗炒肉丝 【原料】：青蒜苗、猪肉各250克。【做法】：将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉偏炒，加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜继续偏炒到入味即成。
蒜苗的做法：蒜苗除了作为配菜外，常见的做法就是蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉，也可以用蒜苗来包一个素馅包子。一把小蒜苗、4个鸡蛋、2块米线、适量香油、一勺盐、一勺花椒粉、适量饺子皮。
蒜黄切断，过油炒香，然后加上番茄炒出汁水来，加上提前炒好的肉片，特别好吃，不吃肉的换成鸡蛋也一样，或是豆腐皮。
制作步骤： 蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
蒜苗的做法,简单易学的家庭蒜苗做法展示
洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。鸭胗洗净放入沸水，加1汤匙料酒焯1分钟，捞起沥干水。
蒜苗炒五花肉做法：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒五花肉。
蒜苗切成段，嫩豆腐切成小块； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入豆腐块翻炒至表面微微金黄； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐、生抽调味即可。以上是蒜苗的三种简单做法，可以根据自己的口味选择适合的做法。
肉丝炒蒜苗 主料：猪肉适量，蒜苗适量；调料：色拉油20毫升，食盐3克，姜少许，料酒半汤匙，生抽1汤匙，淀粉5克，白糖1克。
蒜苗炒鸡蛋 蒜苗有独特的清香，和鸡蛋炒在一起，不失为一道美味。
蒜苗怎么做好吃又简单
1、准备食材：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒鸡蛋。
2、首先，用开水和面粉将腊肉彻底清洗，去除腊肉的烟熏味，然后放在锅中，加入茴香、八角、香叶等佐料，大火烧开后，小火慢炖，等肉完全熟挑选肥瘦协调的部分切成肉片备用。然后，将蒜苗洗干净切断备用。
3、放入适量油，油热后把鸡蛋倒入锅中，烧熟并煎成块，然后把蒜苗放进去翻炒直到把它炒香，最后加入少量食用盐，装盘上桌，一道美味的蒜苗炒鸡蛋就摆在你面前了。
4、制作步骤： 蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
5、蒜黄切断，过油炒香，然后加上番茄炒出汁水来，加上提前炒好的肉片，特别好吃，不吃肉的换成鸡蛋也一样，或是豆腐皮。