食物含碘量排行是什么？碘的食物有哪些？

食物中，甲状腺功能低下的人应该多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、鸡蛋、虾、海鱼、贝类等。动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜和水果也含有一定量的碘。建议每天摄入足够量的碘以维持正常的生理功能。碘主要通过饮食摄取，对于防止甲减及甲状腺肿大有重要作用。

人类生活所需的重要矿物质之一就是碘，在我们的日常饮食中，我们往往忽视了碘的存在，了解哪些食物含有高碘含量是很重要的，本文将详细列出几种含碘量较高的食物以及相关的营养价值。

1、海带、紫菜：这两种海藻含有极高的碘含量，海带中的碘主要以无机形式存在，而紫菜则是富含碘的海藻，同时还含有丰富的蛋白质、纤维和其他矿物质。

2、蔬菜：除了上述提到的海藻外，还有很多其他蔬菜也含有丰富的碘，如红薯、玉米、大蒜、姜等，这些蔬菜不仅能提供膳食纤维和多种微量元素，还能促进血液循环，提高免疫力。

3、鱼类：大部分鱼类（特别是鲑鱼）都有很高的碘含量，需要注意的是，部分加工过的鱼肉可能不含有足够的碘，因此建议选择新鲜的鱼，更好能充分烹饪后再食用。

4、水果：尽管有些水果的含碘量相对较低，但仍然含有丰富的钾元素，能够帮助稳定血压，增强心肌功能，促进新陈代谢，甚至有研究显示，富含抗氧化物质的水果（如柑橘类和浆果）对人体也有益。

通过吃一些含碘的食物，我们可以有效地摄取到足够的碘，建议我们在日常生活中多尝试各种含碘的食物，如碘盐、加碘酱油、加碘味精等，并注意查看食品标签上的“碘”字样，以确保摄入的碘满足人体的需求。