虎皮辣子家常做法？虎皮辣椒的家常做法吃

虎皮辣子是一道常见的川菜，用新鲜的辣椒炒制而成。 *** *** 如下：将辣椒切片，锅中加油烧热后放入辣椒煸炒至变色，再加入花椒、葱姜蒜爆香，最后加入盐、糖调味即可。，，该菜品色泽红亮，口感麻辣，辣而不燥，非常适合喜欢尝试新口味的人。虎皮辣子还可以配以米饭食用，味道更佳。

虎皮辣子， *** 非常简单，只需要用花生油炸出红亮，口感脆嫩可口，主要材料有：辣椒50克、大蒜6瓣、小葱3根、白糖40克、食盐10克、生抽10毫升、老抽1汤匙、清水适量。

以下是详细的 *** 步骤：

1. 将辣椒洗净去蒂。

2. 小葱切段。

3. 锅中加油热后加入花椒粒炒香。

4. 加入蒜末翻炒均匀。

5. 倒入剁碎的干辣椒，炒至辣椒变色。

6. 倒入糖继续翻炒，至颜色变深。

7. 倒入水，煮沸后改小火炖15分钟。

8. 最后撒上葱花即可。

让我们开始 *** 吧！