家常鲫鱼汤的做法？家常鱼汤的做法

很受欢迎。原料：鲜鱼一条，白萝卜一个、西红柿两个。步骤：，1. 买回家一条新鲜的鲫鱼清洗干净，用盐、料酒腌制5分钟。，2. 准备小块生姜和葱段。，3. 大锅里倒入适量水烧开后，放入鲫鱼煮熟，捞出备用。，4. 热锅冷油，放入姜片炒香。，5. 加入切好的胡萝卜，一起翻煎至金黄色。，6. 接着加入西红柿块，继续翻煎至软烂。，7. 放入事先准备好的调味品，包括生抽、糖、盐、鸡精等调料。，8. 加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮20分钟左右。，9. 鱼肉煮熟后，再加入适量的葱花、胡椒粉即可。，，，做好一道家常鱼汤非常简单，需要食材简单易得，主要是先把鱼处理好，然后配以蔬菜以及调料，炖煮到鱼熟就可以食用了。这样做的鱼汤美味又营养，是一道全家人都会喜欢的菜品。

家常鲫鱼汤的做法？

1、首先，将鲫鱼去鳞，清理内脏清水洗净后，用刀将鱼身两侧划3-4刀备用。

2、准备适量枸杞（大约20粒左右）将大葱切段、生姜切成3-4片厚约1毫米的姜片。香菜两根左右洗净切段；山药去皮后洗净切段。