黄骨鱼做汤怎么做好吃？
1黄骨鱼在市场上选好之后，为了避免麻烦，直接在市场上请师傅帮忙处理干净。回到加之后，自己将鱼再清洗一遍。然后用刀刮干净鱼身上的黄色东西，再清洗一遍，放入盆中晾干水分备用
2取适量的葱，将几根葱合在一起打结，姜切成片，备用。
黄骨鱼做汤怎么做好吃？
用料：黄骨鱼 2条，粉丝一把，泡酸菜 200g，泡椒 50g，老姜 一块，香葱 适量，花椒 一小撮，香菜叶 2-3片，菜籽油 适量，盐 适量，料酒 适量，香醋 适量，生抽 适量
黄骨鱼怎么做汤？
1、原料准备：黄骨鱼700克，植物油10克，蒜2克，姜5克，大葱2克，香菜3克，盐4克，料酒5克。
2、黄骨鱼去内脏去鳃洗干净，姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。
黄骨鱼做汤有多种方法。
首先，将黄骨鱼洗净后加入锅中，加入水并煮沸，去除表面的浮沫后加入姜片和葱段继续煮，直到鱼肉松软熟透，最后加盐调味即可。
其次，可以将黄骨鱼加入高汤中进行煮制，煮至汤汁浓稠，鱼肉烂熟后加入调味料即可食用。
此外，还可以使用鱼肉机将黄骨鱼制成鱼肉丸，放入锅中与水、葱姜一同煮制，加入调味料即可制成营养美味的黄骨鱼丸汤。
总之，黄骨鱼做汤的方法有很多，可根据个人口味和偏好进行选择。
黄骨鱼怎么炖汤好喝？
四条黄骨鱼用开水烫一下，刮掉，放入碗中，准备一块水豆腐冲洗一下，捞出备用，用刀把豆腐切成小块，鱼打上花刀，生姜切成片，小葱切成葱花。
起锅开火，锅中加入一碗水，盖上锅盖，把水烧开，把豆腐倒进去，焯水一分钟，一分钟后捞出，再次把锅烧热，放入少许食用油，敲入一个鸡蛋，鸡蛋煎好盛出备用，在锅中加入适量猪油，猪油化开后加入面粉，小火炒至微黄，加入开水，水一定要多加，盖上锅盖，把水烧开。
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