怎么清洗鱿鱼须?
1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!
鱿鱼须怎么处理又干净又好吃?
对于这个鱿须的处理一般先把须的外层黑膜去掉了,去干净后用清水进行清洗,然后用点食用白醋加清水里进行浸泡,10多分钟后捞起切段,加点红椒圈,姜片和祘片进行炒制,香咸开胃。
鱿鱼怎么杀和清洗?
1、一般买鱿鱼的时候卖家会将鱿鱼的眼睛墨汁和墨袋去掉,如果他没做,记得买的时候提醒他,要不然自己清理是可能会弄脏衣服或者污染菜(搞的菜黑黑的),买回家后先沿着腹部中间线切开,清除内脏。
鱿鱼须怎么样处理最干净?
先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!
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