家常粉蒸肉怎么做好吃？
家常粉蒸肉很好吃！ 1. 粉蒸肉是传统的经典家常菜，色香味俱佳，非常符合中国人的味道口感。
2. 粉蒸肉的做法很简单，食材容易取得，入口柔嫩多汁，口感层次分明，美食爱好者能够尝到不同的口感如果想要做好吃的粉蒸肉，需要注意以下几点：1.选用瘦肉和肥肉相间的，口感更好。
2.要把肉剁成小丁或小块，可以更容易入味和蒸熟。
3.加入蒸肉料，蒸煮时间可以控制在30分钟左右，以免肉变老。
1、首先准备五花肉500克，肥瘦可以根据自己的喜好，放到热锅里烧一下皮，去除异味和毛孔里的杂质，烧至焦黄，用刀刮洗干净。再切成大一点的片，长度为大半个手掌左右，切好后装入碗中备用。
2、切一点生姜丝，放入碗中，加入料酒和清水浸泡一会儿备用。
蒸肉粉可以做什么？
还可以蒸米粉五花肉、虾糊、萝卜炸茄子以及粉蒸肉粉焖土豆片等。粉蒸肉的粉，除开做粉蒸肉之外也是可以做很多其他菜品的。在做萝卜炸茄子的时候，放入一些粉蒸肉的粉，也可以使得萝卜炸茄子吃起来更加美味。当做粉蒸肉粉焖土豆片时，放入适量粉蒸肉的粉可以使其口感更佳
主料：五花肉400克、蒸肉米粉100克辅料：盐3克、五香粉1克、生抽2汤匙、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、土豆150克、鸡粉5克
步骤：1.主料2.五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、家乐鸡粉、五香粉3.放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉都裹上米粉
蒸肉粉可以做粉蒸肉。买上一点新鲜的，上好的五花肉，把它切成块洗干净，加上料酒，盐和胡椒粉。腌制一个小时，抹包上蒸肉粉，蒸锅蒸15到半个小时。粉蒸肉就做成了。
怎样做粉蒸肉好吃？
【所需食材】
五花肉600克、生姜丝适量、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、南乳酱适量、明油适量、红薯一个、五香蒸肉粉70克、葱花少许。
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