怎么做蛋糕上的奶油_怎么做蛋糕上的奶油视频

*** 蛋糕时，要在蛋糕表面均匀涂抹奶油。操作流程如下：，，1. 首先将黄油切成小块备用。，2. 将打发好的淡奶油倒入碗中搅拌均匀。，3. 在蛋糕上平均涂抹一层奶油，厚度约为1cm左右。，4. 可以在奶油上面撒一些糖粉或巧克力碎片增加装饰效果。，，以上就是 *** 蛋糕上奶油的基本步骤，需要注意的是，涂抹奶油时要保持均匀和细腻，以免影响蛋糕的整体观感。如果在涂抹奶油的过程中有溅出的情况，要及时用干净的抹布擦拭干净。希望对您有所帮助！

在 *** 蛋糕奶油的过程中，需要准备好所需的原料，这包括淡奶油、细砂糖和柠檬汁，一款直径为8英寸的生日蛋糕需要约1/4杯奶油，所以这里我们将从一盒4个鸡蛋清开始打发。

我们需要在一个打蛋盆中铺上一层干冰，这样可以减少蛋白在打发过程中的受热膨胀，将打发好的鸡蛋清倒入湿滑的容器中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上。

取出冰箱中的容器，将其置于室温下解冻，可用吸盘将容器顶部边缘固定住，以防冷却后的奶油溢出。

将已经解冻并冷却过的淡奶油倒入容器中，再次用打蛋器混合均匀，保持小幅度的打发，在此过程中，需要注意控制糖和奶油的比例，通常为1:4。

当所有的成分都完全混合后，即可停止打发，让奶油变得更加浓稠。

将自制的奶油涂抹在生日蛋糕上，为了使奶油更加美观，可以在涂好奶油的地方撒上一层巧克力碎片或糖霜。

这就是 *** 蛋糕奶油的过程，希望对你有所帮助！