炒海带需要焯水吗？
需要的。海带焯水不仅能够减少海带当中的腥味，而且焯过水之后过凉水能够让海带的口感吃起来更脆爽一些。海带焯水时间不宜太长，沸水下锅一般30秒左右就可以了。
海带用焯水吗
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王大伟
沙发
焯水能让海带口感更爽脆，调味时可再加入一点酱油炒得更入味。
2个月前 (12-26 17:27)00