清蒸虾
清蒸虾是一道非常简单的虾料理，只需要几分钟的时间就可以准备好一道美味的菜肴。首先将虾用水冲洗干净，然后在虾上切几刀，撒上适量的盐和生姜。将虾放入蒸锅内，上笼蒸8-10分钟，取出后撒上葱花即可。美味清爽的清蒸虾成品色泽红润，口感鲜美，是一道非常健康的菜肴。
虾仁炒饭
虾仁炒饭是一道非常受欢迎的虾料理。首先将虾仁剥壳去肠，然后炒至半熟后捞出备用。将葱蒜姜爆香，加入米饭，翻炒均匀。最后加入炒好的虾仁和适量的盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。虾仁炒饭不仅香气四溢，口感丰富，还具有一定的营养价值。
紫菜虾饺
紫菜虾饺是一道非常养生美味的虾料理。首先将虾肉放入碗中，加入葱姜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。取一张紫菜，将虾肉放在上面，用手捏成小饺子状，再将紫菜卷起来，放入蒸锅内蒸10分钟即可。紫菜虾饺不仅口感鲜美，而且紫菜的营养价值也十分高。
虾皮炒四季豆
虾皮炒四季豆是一道非常下饭的虾料理。首先将四季豆洗净切成段，焯水备用。将虾皮放入油锅中炒香，加入切好的四季豆翻炒均匀，最后加入适量的盐、胡椒粉和糖，翻炒均匀即可。这道菜肴口感爽脆，虾皮的味道提升了整道菜肴的口感。
香辣虾
香辣虾是一道非常独特的虾料理。首先将虾去皮和虾线，洗净沥干备用。将葱姜蒜切末，加入适量的豆瓣酱、花椒粉和辣椒面，调成香辣酱备用。将虾放入油锅中炸至金黄色捞出，将炸好的虾和调好的酱料一起翻炒均匀即可。香辣虾外酥内嫩，香辣味十足，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。
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