临沂丸子汤正宗做法？
将猪肉馅放入盆中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用，；
起锅倒入油，烧热后下葱姜末、冬菜煸炒，烹少许料酒放入黄豆芽，倒入开水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡烧开后盛入碗中，再将肉馅挤成丸子，放入汤碗中，上屉蒸约20分钟即可
济宁丸子汤的正宗做法？
济宁丸子头用的是绿豆面丸子，用绿豆面配上花生，豆芽，各种调味料，炸成丸子，汤在于佐料的添加，胡椒粉、蒜未、豆腐乳汁、香菜、辣椒油等等，下入丸子煮上片刻，盛入碗中即可，还可以添加辣椒油、醋，按照口味变化丸子汤的味道。
滕州丸子汤的正宗做法？
滕州丸子汤做法:
1、鸡胸肉去除鸡皮和筋膜，把鸡肉切成小块，切好以后放入盆中腌一下，生姜切成片，大葱切成段，和鸡肉放在一起，淋入一些料酒去腥，抓拌均匀腌制5分钟。
羊肉丸子汤的做法最正宗的做法？
步骤 1
-搅馅： 羊肉馅内放入盐、糖、黑胡椒粉、生抽、姜蓉、蛋清，用力朝着一个方向搅拌，上劲后逐渐打入清水，少量多次，不要着急。搅拌到后半程时再加入淀粉。这个并没有特定的时机，什么时间加入应该都可以。这个只是我的个人习惯。 注意：水别太多，宁可少点。水少了，顶多是丸子口感稍稍柴一点；水若多了，肉馅儿稀不成型就难办了。 -时间： 总共搅拌10分钟以上为佳。判断标准是肉馅很有劲，插筷子不倒很结实，倒扣盆子肉馅不掉。 -调料： 用量也可根据个人口味调整。
1.白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上 鸡蛋清、 芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。
2.锅中放清水750克烧开，放白菜丝，随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子，放入锅内，待汤再开，撇去浮沫，放入余下的盐，料酒即成。
食材用料 ：羊肉馅适量 ，鸡蛋一个，面粉适量，葱姜蒜末适量， 生抽适量，醋适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，芝麻香油适量，白菜叶适量；羊肉丸子汤的做法 ；
羊肉丸子汤的做法最正宗的做法步骤：