韭菜炒干丝做法，王刚？香干炒韭菜怎么做

韭菜炒干丝做法，王刚？

韭菜洗净切段，豆干切丝，红椒洗净切丝，切葱姜蒜，

起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆干翻炒，放入韭菜和红椒翻炒，加入味极鲜、鸡精炒匀，放入食盐炒匀，滴入香油炒匀即可

1、主料：韭菜200克、豆腐干3块、猪肉150克。调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、淀粉少许、椒盐适量。

2、生姜、蒜头、小米椒剁碎备用。