大米面可以做面条吗？
可以
大米可以做出很多美食，我们常吃的有大米面发糕，枣糕，还有许多小甜点，用大米磨成面可以做出很多美食，也包括面条我的老家东北大多数都喜欢吃面条，打卤面，热面我们家就很喜欢吃热汤面条因为冬季很冷，吃一碗热乎乎的热汤面条顺脸淌汗，感觉很美，身体极舒服我们家就经常吃大米面条，大米面做的面条，是在超市买现成的大米面，做的时候少掺一点白面让筋性更好，有兴趣的你也可以做一下，尝一尝，非常美味
用干面粉做面条怎么做？
面粉500克，水280克，盐5克，冷水合面，面一定要揉好，醒个几分钟二次揉面后在醒十分钟，把面板散上面粉湿面倒上去做两块面挤，把面挤弄成圆形用扦面杖从中间往外杆，在散点干面粉上去，把面用杆面杖卷起来在扦，同样操作几次，在把面散开撒上干面粉折叠起用刀切，切好后抓起抖抖把干面粉抖下来就好了
干面粉做面条，先把面粉倒进一个干净的盆子里面，然后冬天用热水，春天，秋天 夏天用凉水把面粉活活，活成软硬适中的面块，把面块稍微放一会儿 放按板上用大杆杖用力的杆，把面块杆成薄一点儿的面片，折叠好最后用刀切成粗细均匀的面条即可。
在家里自己做的面条叫手撖面。首先将面粉适量倒入和面盆内，放一小勺食盐，然后将面粉用适量的水打湿，用手搅和勻称，等成面絮状时再把这些絮状面揉和在一起。这时的面表面是很粗糙的，要醒面十分钟后再反复进行揉制。直到达到一个面光，盆光手光的状态才为最佳。
首先：取面粉250克，水适量，和面加入适量的食用盐，增加面粉的劲道性。放置一旁醒面1个小时左右；
其次：把醒好的面团用擀面杖擀成面片状，薄厚适中，根据自己的喜好切成适合自己口味的面条即可；
用干面粉做面条也叫手擀面，先取面粉500克放在盆里，加20克盐，使面条有嚼劲，边加凉水边搅拌成棉絮状，然后揉成面团，放在一边醒半个小时，再拿出来继续揉，揉好后用擀面杖把面擀成片，大约4—5毫米后即可，上面撒一些玉米面，然后卷成卷，用刀切成条，在面板上抖搂几下，面条就做好了，然后就可以煮面条了。
炒干面丁怎么做好吃？
第一步：把西红柿，洋葱，青椒，红辣椒，蒜薹洗净切成丁。羊肉切成丁，姜切成末。
第二步：取适量温水加入盐，化成温盐水，和面，将面揉的光亮，并且软硬适中。盖上保鲜膜，放在阴凉处醒半个小时左右。