虾尾的做法麻辣？
爆炒虾尾的做法麻辣，
用料 虾尾 葱姜蒜 郫县酱 糖、盐、花椒粒、耗油、啤酒 柠檬 三分之一个 爆炒虾尾的做法 将超市买来的虾尾洗净备用 将葱、姜切丝蒜拍碎备用 锅中放少许油，八成热下葱姜花椒粒再加入适量郫县酱，加入糖、盐爆香下虾尾之后将三分一柠檬放入锅内加入适量啤酒（代替水）将虾尾炖煮入味。 再收汁时加入拍碎即可，
第一步虾尾的做法大全主要介绍虾尾的各种做法，比如说炒、蒸、烧、清蒸等。今天不会把虾尾的做法大全全部介绍完，只介绍一种：爆炒香辣虾尾，快来看一下具体的做法吧。
准备虾尾
麻辣虾尾怎么做？
1、龙虾尾用刷子刷洗净腹部，浸泡一会儿，沥干水分备用，葱花，姜末，蒜末，川椒剪丁，麻椒粒装盘，火锅底料取半块备用。锅烧热，放入油、蒜末、姜丝、干辣椒、花椒中小火炒出香味。转小火放入火锅底料炒化。
食材用料：龙虾 四斤，盐 适量，油 适量，生抽 两勺，糖 适量，十三香 适量，香叶 四片，豆瓣酱 一勺半，料酒 三勺，姜 四片，蒜 一个，大葱 半根，干辣椒 适量，紫苏 适量，啤酒 一罐，麻椒 大半碗 做法：
1.虾去头（我的在菜市场要老板帮我去掉了）用清水多冲洗几遍
麻辣虾尾夜市做法？
1. 麻辣虾尾夜市的做法就是将新鲜的虾尾去壳去肠泥，焯水煮熟；同时切好葱姜蒜和干辣椒，辣椒和花椒要事先炒香并捣碎；接着，用锅热油，将葱姜蒜放入爆香，然后加入辣椒和花椒爆炒出香味，再放入煮好的虾尾翻炒，最后加入盐、胡椒粉、鸡精和味精提味，撒上香菜即可上桌。
2. 这道菜的口感鲜美，香辣适中，很适合夜市小吃的风格，并且也不难做，可以尝试在家自己做一下。
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