砂锅炖红烧排骨家常做法？砂锅排骨汤的家常做法

砂锅炖红烧排骨家常做法？

材料:排骨五百克 红烧酱一袋 葱姜蒜五十克 八角桂皮五十克

做法如下:首先把排骨切段焯水，葱姜蒜爆香放入八角桂皮然后加入排骨煸炒倒入清水放入红烧酱慢炖一小时即可。

1、排骨用淡盐水浸泡30分钟，洗净血水后凉水下锅，放入葱段、姜片、料酒去腥。

2、处理配料。大葱洗净斜切段，姜去皮洗净切薄片，桂皮、香叶洗净晾入盘中，再取8颗冰糖备用。