经典糖醋鱼的做法?怎样做糖醋鱼片?

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经典糖醋鱼的做法?

1、准备材料:鲤鱼1条、醋、白糖、葱末、 姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤各适量。

经典糖醋鱼的做法?怎样做糖醋鱼片?

2、鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨、然后顺骨切1.5厘米、使鱼肉翻起、 取出放入盘内待用。

怎样做糖醋鱼片?

材料:草鱼350克,葱姜、黑胡椒各少许,料酒1汤勺,鸡蛋1个,淀粉、面粉各2勺,盐1小勺,番茄酱2汤勺强,水200ml,米醋2汤勺,糖4汤勺半,青椒半个,木耳少许,色拉油炸鱼用,水淀粉少许

怎么做糖醋鱼片?

准备食材:草鱼1条,小葱1根,番茄酱3汤匙,食盐少许,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,淀粉2汤匙,料酒2汤匙,冰糖25克。制作步骤:

1、将买回来的草鱼清理干净,洗去血水,再将草鱼放到菜板上面,鱼头处和鱼尾出各割上一刀,将鱼腥线取出来:

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