蚝油生菜的家庭简易做法?
把生菜去根清洗干净,起锅烧水,撒入半勺盐,淋入一点油,生菜下锅煮十秒钟后捞出放入盆中备用,准备几颗大蒜切成末放入碗中备用,起锅烧油下入蒜末爆香然后倒入适量清水,撒入一小勺盐,一点白糖,一小勺蚝油,大火烧开再放入少许的老抽,勾入一勺水淀粉,把芡汁收浓,再放少许芝麻油增香,关火出锅浇在生菜上即可。
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把生菜去根清洗干净,起锅烧水,撒入半勺盐,淋入一点油,生菜下锅煮十秒钟后捞出放入盆中备用,准备几颗大蒜切成末放入碗中备用,起锅烧油下入蒜末爆香然后倒入适量清水,撒入一小勺盐,一点白糖,一小勺蚝油,大火烧开再放入少许的老抽,勾入一勺水淀粉,把芡汁收浓,再放少许芝麻油增香,关火出锅浇在生菜上即可。