吐司面包家庭做法?吐司面包的做法?

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吐司面包家庭做法?

所需食材:高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水(牛奶)130毫升、黄油30克

吐司面包家庭做法?吐司面包的做法?

第一步:把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀,然后用温水和面,搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团,刚开始揉面不需要很光滑,能成团就行。

1.首先大碗中倒入280克的高筋面粉,50克的白糖,白糖的量依据个人口味增减再倒入3克的盐,把30克的奶粉也加进来,用筷子混合均匀再打入2颗鸡蛋2颗鸡蛋的重量在90克左右,用筷子把鸡蛋搅散用70毫升的牛奶和面,没有牛奶用水代替牛奶也可以,一边倒一边搅拌搅拌成絮状,下手揉成面团不需要揉至光滑,盖上保鲜膜醒面1个小时以上让面筋自然形成。

吐司面包的做法?

1. 很简单。
2. 首先需要准备面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油等原料,将它们混合在一起揉成面团,然后发酵至两倍大后再揉成形状,最后烤制即可。
3. 如果想要制作更加美味的吐司面包,可以在面团中加入一些葡萄干、核桃等干果,或者在表面刷上一层蛋液,烤制出来的面包会更加香脆可口。
同时,也可以根据自己的口味加入一些芝士、肉松等配料,制作出不同口味的吐司面包。

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