东星斑与红鲷鱼哪个贵？
东星斑贵
东星斑的价格大概在90元到150元左右一斤，具体的价格也是根据当地消费水平以及海鲜的成分来决定的，所以价格上会有一定的差。如果当地属于是海边的话，价格相对来说是比较便宜的，大概在90元左右一斤，但是如果是由于平原地区价格相对来说是比较贵的，大概在150元左右一斤。
红色鲷鱼是什么品种？
红鲷鱼亦称加吉鱼、红加吉、鲷鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲷科、红鲷属鱼类。
红鲷鱼广泛分布于北太平洋海域和北大西洋海域，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，捕捞时间一般集中在春季和秋季，事实上红鲷鱼也是我国海域中分布最广、数量最多的鱼类，具有极高的食用价值和经济价值。
是紫红笛鲷。
紫红笛鲷，体长椭圆形，背缘和腹缘圆钝，背缘稍呈弧状弯曲。两眼间隔平坦。上颌两侧具细尖齿，多埋于上唇内，前端具大犬齿2颗；下颌为疏松圆锥齿，前端无犬齿；锄骨、腭骨及舌面均具绒毛状齿。体被中大栉鳞，颊部及鳃盖具多列鳞；背鳍、臀鳍和尾鳍基部大部分亦被细鳞；侧线完全，侧线鳞列数44-48；侧线上方前半部的鳞片排列与侧线平行，后半斜行。背鳍软硬鳍条部间具深刻；臀鳍基底短而与背鳍软条部相对；背鳍硬棘Ⅹ，软条13-14；臀鳍硬棘Ⅲ，软条8；胸鳍长而略等于头长；尾鳍近截形，微凹。体为一致之红褐色至深褐色，幼鱼之体侧则有7-8条银色横带，随成长而消失。
红鲷鱼刺身和罗非鱼的区别？
红鲷鱼刺身和罗非鱼在外观、口感和风味上有明显的区别。红鲷鱼刺身是一种来自日本的传统料理，它具有鲜艳的红色外观和细腻的肉质，口感鲜嫩，味道鲜美。
而罗非鱼则是一种来自非洲的淡水鱼，它的外观呈现出淡黄色，肉质较为粗糙，口感稍显油腻，味道相对较重。因此，红鲷鱼刺身更适合喜欢细腻口感的人，而罗非鱼则适合喜欢口感丰富的人。
主要区别：第一，生长区域不同，罗非鱼大多数生活在淡水，而鲷鱼生活在海洋；第二，味道不同，罗非鱼的肉质味道没有鲷鱼好，而鲷鱼的肉质比罗非鱼鲜美；第三，经济价值不同，罗非鱼经济价位低，而鲷鱼经济价位高。