如何做梅干菜扣肉？家常做法分享！

梅干菜扣肉的做法家常及梅干菜扣肉的做法家常做法

梅干菜扣肉是一道常见的家常菜品，它的口感有咸鲜适中，味道鲜美可口，是一道令人垂涎的美食。那么，如何做梅干菜扣肉呢？下面就和小编一起来学习家常做法吧！

梅干菜、五花肉、红糖、料酒、生姜、盐、酱油、清水

1.五花肉切成长条，生姜切片备用。

2.将红糖放入炒锅中，加入适量清水，慢火烧至红糖融化。

3.加入适量酱油翻炒均匀，加入适量清水，烧开后捞出备用。

4.炒锅中加入梅干菜煸炒，加适量清水焯一下，将焯好的梅干菜放在翻糖的锅中。

5.放入五花肉，倒入料酒烧开，加入生姜片，加适量的盐，转小火煮制40分钟左右，直至五花肉软烂即可。

梅干菜扣肉的做法家常做法就是这样！对于食材中的量和口味可以根据自己的喜好适量调整。这道菜品口感细腻，营养丰富，是一道家常菜中不可缺少的美食。