开粥铺的利润高吗?
1、开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。
2、以早餐卖豆浆油条为例，一天的利润可在200-300元范围，煮粥的成本与豆浆油条差别不大，利润也在200到300元之间。
3、粥铺的纯利润分析粥店的毛利润虽然高，但纯利润方面还是要看成本和营业额，毕竟开粥店走的是薄利多销的路线，开一家粥店的成本除了原材料成本外，还有店面租金、人员工资、水电费等，这些成本是每个月固定的。
4、开粥铺市场及利润的分析是非常重要的。一般情况下，粥铺是可以24小时经营的。五个营业阶段都可以分为五次售卖的高峰，分别是早中晚餐，以及宵夜和下午的下午茶等。
5、加上营业执照费、装修费共计2．5万元。效益分析：各种特色粥的成本平均为1．5元左右，利润率一般为40％，粥店若每月的销售量按5000碗计算可获利60007000元，减去员工工资和水电费可净剩4000元左右。
6、营业额-食材成本-人力成本-租金-水电-推广，基本上就是纯利了。营业额越高，后面几项越低，你的纯利就越高。
炒冬瓜怎么炒才好吃
1、步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。
2、西红柿炒冬瓜也特别好吃，在炒的时候需要准备冬瓜500克，西红柿两个，色拉油，适量食用盐和鸡精，以及香葱各适量。把香葱去皮以后，切成葱末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片儿状，西红柿去掉外皮以后切成小丁。
3、冬瓜切成块。虾皮冲一下擦干水分。姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。放入冬瓜，炒匀。接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。
4、冬瓜，750克 小葱，1根 食用油盐鸡精生抽，适量 做法：清炒冬瓜的做法 冬瓜去皮去籽切薄片，小葱切段。锅中油热倒入冬瓜小葱翻炒。少加点生抽上色，加盐鸡精调味，炒熟关火。
冬瓜能和什么菜炒好吃
毛豆子炒冬瓜 材料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油。做法：冬瓜切小方丁块备用。胡萝卜小方丁块备用。草菇洗净煮熟，切二瓣备用。
牛肉炒冬瓜食材准备 牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。方法 步骤 洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。
做法：将冬瓜切成薄片，在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒，再放上点葱花和味精即可出锅。 这样做出的冬瓜清淡爽口。这是我做冬瓜的体会，希望能给你一点帮助。