菠菜火腿鸡蛋汤怎么做？菠菜鸡蛋汤的做法步骤

菠菜火腿鸡蛋汤怎么做？

用料主料菠菜鸡蛋汤的做法1.菠菜择洗干净，控净水分备用2.鸡蛋磕入碗中，打散3.锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段4.锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段5.烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花6.关火，然后放适量盐，滴上几滴香油即可