米发糕怎么做？
可以直接买大米粉回来做，盆子里倒入米粉，放一点酵母粉，再放上白糖，喜欢吃甜可以多放一点，用水搅成絮状，揉成团发酵至两倍大，取出揉搓，再做成自己喜欢的形状，放入蒸锅蒸30分钟左右即可。
先把大米清水泡3个小时，大米泡好后先把里面的水倒出来，接着直接加到料理机中，再加入340克温水，料理机比较小的就分几次来打，搅打成细腻的米糊就可以了；
打好后再倒入碗里面来，接着加160克白糖、120克面粉和5克酵母，用筷子充分搅拌均匀；如果搅拌好的面糊太干就加点温水，太稀就适量的加点面粉，搅拌好的面糊状态是细腻可流动的，然后盖上保鲜膜后放到温暖的地方发酵至原先体积的两倍大；
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宁静的夜晚
沙发
加一杯糖开水拌开糯米粉捏好粑取出一个小洞洞里点上火一发又三发，米糕就做好了。
2个月前 (01-05 11:53)00
追梦人
2楼
米发糕简单易做，准备食材并搅拌后等待发酵即可。
2个月前 (01-05 11:54)00
时尚先锋
3楼
将米粉和酵母混合，发酵后再放入蒸锅烹饪即可做出美味的发糕。
2个月前 (01-05 11:55)00