油焖大虾热干面做法?龙虾尾家常做法油焖大虾?

6个月前 (08-24 22:05)阅读1回复1
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油焖大虾热干面做法?

准备材料:1、小龙虾4斤 ,去华南海鲜市场买小龙虾是没有错的,我们的店子是由洪湖送过来的野生清水虾,因为现在武汉的虾子还没有长好,里面肉还比较空。

油焖大虾热干面做法?龙虾尾家常做法油焖大虾?

2、酱料:蒜香香麻酱、香辣酱、甜面酱、蚝油、郫县豆瓣酱

把买回来的熟小龙虾自己再加工一下,热油里放八角,花椒,干辣椒,生姜爆香,再放熟的小龙虾小龙虾炒10分钟,虽然是熟的,但冷冻过所以一定至少炒10分钟,再另起一锅煮面条,不要用干面,要用现做的那种鲜面,水开后放面条煮5分钟面条煮好后用凉水冲下,再再另起一锅,最好是不粘锅,放面条垫底,然后将炒好的小龙虾铺再上面,龙虾里的汤汁全部浇上去,中火焖10-15分钟,最后撒香菜即可

龙虾尾家常做法油焖大虾?

食材:大虾 20只 、 生抽 15g 、 姜 一小块 、 料酒 适量 、 菜籽油 适量 、 盐 适量 、 蚝油 适量 、 葱 半根 、 亨氏番茄沙司 适量。

烹饪步骤

新乡油焖大虾的做法?

先约会挑选龙虾,要尾巴大,红红的,虾黄才多,肉才鲜嫩。

2、买回的小龙虾,放到清水里漂一漂。换水,放入安利的洗碗精,漂洗。用牙刷将小龙虾一只只刷干净,放到清水里,继续漂净,漂至水质清亮无沫,虾子只只干净为止。

油焖大虾需要放十三香吗?

油焖大虾是需要放13香的,放13香之后的油焖大虾口感会更好,而且油焖大虾的肉质会比较的紧实,放13香之后,整个虾的一个口感就会比较的香醇,味道会更加的好,因此在您制作油焖大虾,放13香的时候,这个油焖大虾的口感就会提升一个更高的档次。

你好! 口味没有龙虾好。 十三香对虾做法: 1.河虾浸泡~葱姜蒜备好 2.葱姜蒜爆香~对虾入锅翻炒~加酱油十三香粉~翻炒后加水和适量盐!5~~8分钟煮熟出锅!是不是特别简单哈!!!龙虾有点脏~对虾河虾都不错哦!

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回帖

油焖大虾热干面做法?龙虾尾家常做法油焖大虾? 相关回复(1)

马明
马明
沙发
油焖大虾热干面做法就是将鲜活的大龙虾洗净,与生姜、葱段一起烹制,至于小龙鱼尾呢?家常的做法则是加入适量的调料进行红烧即可!
2个月前 (12-26 17:54)回复00
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