三乡芋头糕的做法？
食材明细：芋头、粘米粉、清水、开水、食用油、蚝油、十三香、盐、酱油、葱、腐乳汁、辣椒酱、酸茭头、酸豆角、酸姜、熟花生碎。
做法步骤：1、锅里放油，放入芋头丁、蚝油、十三香、1小勺盐，稍翻炒，盛出备用。
芋头糕的做法？
碗中倒入粘米粉，加入冷水调好，腊肠切粒。直接将腊肠倒入热锅中翻炒，然后加入虾米，炒好装盘。先将芋头切片，然后切条。锅中下油，下条状芋头，先用大火炒三分钟，再转中小火翻炒十分钟，倒入腊肠虾米，继续翻炒，加盐、胡椒粉、鸡精保持中小火翻炒。倒入粘米浆，翻炒六七分钟，然后盛出，用勺子压实。上锅蒸四十分钟，冷却后切成小块。
1、主料：200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉、配料少许食盐、少许花生。2、芋头半只，去皮。
3、切成细细的条状。4、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了。
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