可以用蒙牛牛奶做姜撞奶吗？每天早上一杯姜撞奶有什么好处？

可以用蒙牛牛奶做姜撞奶吗？

不可以，做姜撞奶需要全脂鲜牛奶。蒙牛牛奶只有，蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶，没有全脂鲜牛奶。所以不能做。

1、牛奶以淡水牛奶最好，做得更正宗，当然其他牛奶也可以。把姜和牛奶彻底混合。

每天早上一杯姜撞奶有什么好处？

在早晨喝一杯姜撞奶，都能够起到很好增强体质的好处。

每天早上姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里。取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀。迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。

姜撞奶为什么要盖？

需要加上碗盖使姜汁撞奶的温度不致迅速下降并使热空气可在碗内循环，静置5分钟使其充分凝固。

姜撞奶，一道有名气的广式甜品。由姜汁和牛奶组合而成，没吃过的人可能听着像黑暗料理，可事实上，它口感嫩滑，香甜不腻，独特的微带辛辣的口感，更成了许多人的心头好。有姜汁，有牛奶，这甜品，自然少不了的营养丰富；并具有美容养颜，发汗止咳的功效。姜撞奶，一年四季皆可食用。而我尤其喜欢在特殊日子的那几天，做上一碗，暖宫暖胃，缓解不适。

姜撞奶用什么姜？

姜撞奶用普通的生姜就可以了。

姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃，是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，属于粤菜，该小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

姜撞奶和双皮奶有什么区别？

1、两者的主食材不同：姜撞奶是姜汁，水牛奶；双皮奶是牛奶，鸡蛋清，白糖。

2、两者的营养价值不同：姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分；双皮奶含有丰富的蛋白质，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白，包括大量人体生长发育所需的氨基酸。