毛樱桃泡酒的正确做法？
答：是先将毛樱桃清洗干净并晾干，然后将其放入干净的玻璃
瓶中，加入适量的白糖和适量的白酒，将瓶口用保鲜膜或者
食品袋封口密封，放置于阴凉通风处泡制数月即可。
毛樱桃中富含有丰富的维生素C、维生素E以及类胡萝卜素等
营养成分，泡酒可以将这些营养成分充分提取出来，
且毛樱桃具有一定的药用价值。
注意：泡酒瓶子和器具一定要用开水消毒过，以免受到细菌污
染。每隔一段时间可以用干净的勺子搅拌一下，以充分混合
每种材料，提高去除味道和提高口感。
第一步，准备新鲜的樱桃，不论是小樱桃、大樱桃或者车厘子都可以。淡盐水泡水5分钟，简单搅拌揉搓一下，在用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。
第二步，拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是，缩短浸泡的时间，还更容易泡出果味。多加这一步，用纯樱桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。
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