炒饭传说？炒饭有哪几种可以用来摆摊？

炒饭传说？

乾隆南巡，微服私访行至扬州近郊蜀岗，饥饿难忍。因午时已过，随从好不容易才在岗下找到一户清贫农家，却只找到中午剩下的米饭。于是，农户从鸡窝里取出两只刚下的鸡蛋，放点葱花，简单地做了一碗蛋炒饭。也不知皇帝是不是太饥饿了，这碗饭吃得有滋有味，一粒不剩，舔舔嘴，称心如意，便问农户：这等人间美食叫什么？農户木讷，揚州知府机灵，随口应道，这是“扬州炒饭”，乾隆赞美扬州百姓厨艺好，后来经过扬州盐商私厨的改良出現三香碎金、金裹银、什锦炒饭等等，現在全世界都在炒扬州炒飯。

传说炒饭的发明和李鸿章有关。

        但实为误传。李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。 

炒饭有哪几种可以用来摆摊？

炒饭可以用多种方式来摆摊。
炒饭是一种非常流行的中国美食，它可以用多种方式制作,所以也可以用多种方式来摆摊。
一些常见的炒饭方式包括蛋炒饭、肉炒饭、海鲜炒饭、素炒饭等等。
此外，还可以根据不同地域喜好和口味进行创新，例如咖喱炒饭、拉面炒饭等。
在摆摊的时候，可以根据当地的消费者群体来选取适合的炒饭口味，从而提供更好的服务和更丰富的选择。

炒饭有那些种类？

1、扬州炒饭：主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为我国最为出色的炒饭系列，扬州炒饭以其经典的制作工艺与口味特点闻名于世，受到了国内外众人的追捧。

2、西式炒饭：实际上为茄汁炒饭，主要食材：番茄、火腿、叉烧、鸡蛋。